Nous sourçons l’excellence,

vous créez l’émotion.

Entreprise familiale indépendante depuis 70 ans, Lefort & Fils accompagne avec passion les artisans des métiers de bouche, en leur offrant ingrédients, matériel et un service fondé sur la proximité, la qualité et la confiance.

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+ de 1100 artisans des métiers de bouche font confiance à Lefort & Fils

Chez Lefort & Fils, nous savourons chaque jour. Nous sommes passionnés, gourmands, curieux, et nous voulons le meilleur pour nos clients. Nous leur fournissons des outils et tout notre savoir-faire. Nous célébrons la créativité et l’art de faire plaisir.
Ensemble, faisons vivre le goût.

Découvrez nos univers produits

Plus de 9000 références soigneusement sélectionnées pour les boulangers, pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs et traiteurs.

Nous sélectionnons les plus grandes marques pour accompagner votre savoir-faire.

Nous distribuons des dizaines de marques qui partagent notre exigence et notre passion, en voici quelques unes...

Une collaboration durable avec les acteurs de notre région

Chez Lefort & Fils, nous cultivons des partenariats durables avec des producteurs et artisans de notre région. Leur savoir-faire contribue chaque jour à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients que nous distribuons. Ce lien de proximité, ancré dans notre histoire familiale, renforce notre engagement envers une filière boulangère et pâtissière responsable et vivante.

Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel
Située dans le 45, la laiterie est reconnue pour son dynamisme et sa capacité d’innovation, LSDH défend avec conviction des valeurs fortes : la Passion, l’Ambition et l’Humanité.
Noiseraie productions
Au cœur de la Brenne (36), Noiseraie Productions transforme les fruits secs à l’ancienne et sublime le praliné avec sa cuisson au chaudron.
Laiterie Verneuil
Détenue par des éleveurs d’Indre et Loire et de la Vienne et demeurant à taille humaine, la laiterie de Verneuil transforme le lait de leurs vaches et de leurs chèvres en beurre, crème et fromages.
Père Choiseul
Depuis plus de 60 ans, la famille Choiseau fait vivre la tradition de l’œuf de qualité à Pierrefitte-ès-Bois (45). Leur entreprise “Le Père Choiseul” allie savoir-faire familial et innovations technologiques, avec un engagement fort pour le bien-être animal et la production locale.
Dragées Médicis
Médicis Paris Créateur de dragées depuis 1952. Les gammes de dragées Médicis, une palette originale et variée qui finit d'inscrire la dragée dans la tendance. Les ateliers sont situés à Ferrières-en-Gâtinais.
Limonade Savouré
Création, production et distribution. Dans la plus grande tradition des producteurs-négociants. Situé en Eure-et-Loir, la Maison Savouré allie depuis 1888, 130 ans, savoir-faire et modernisme.
Panibois
Situé dans le 45, Panibois est un acteur de référence dans la fabrication de moules et barquettes de cuisson en bois. Spécialisés dans les moules de cuisson écologiques pour boulangers, pâtissiers et restaurateurs.
Wefold
Créateur fabricant de solutions d’emballages en carton pour tous les métiers de bouche situé à Blois et Saint-Pierre des Corps.
Martin Pouret
Depuis 1797, Martin Pouret élabore des vinaigres selon la tradition orléanaise, mais aussi des moutardes, des cornichons et d’autres condiments d’épicerie fine à partir d’ingrédients 100 % français, selon des méthodes artisanales et respectueuses du terroir.

6 raisons de choisir Lefort et Fils

Une offre large et disponible immédiatement

Avec plus de 9 000 références en stock, Lefort & Fils met à votre disposition une gamme complète d’ingrédients et de matériel pour répondre à tous les besoins du quotidien comme aux demandes les plus spécifiques. Grâce à notre stock local et à notre logistique réactive, vos produits sont disponibles immédiatement, sans rupture, pour que votre activité ne connaisse jamais de temps mort.

1

Chez nous, la relation est directe et humaine

Chez Lefort & Fils, la proximité n’est pas un concept marketing, c’est une réalité quotidienne. Notre structure familiale favorise des relations simples, directes et sincères : Pierrick Lefort reste joignable et impliqué, au contact de ses équipes et de ses clients. Une approche rare aujourd’hui, mais essentielle pour conserver la confiance et la transparence qui font notre force.

2

Des marques premium spécifiques à votre métier

Nous sélectionnons nos partenaires parmi les références les plus exigeantes du secteur : Barry Callebaut, Ancel, Boiron, et bien d’autres. Ces marques reconnues garantissent une qualité constante et des résultats à la hauteur de votre savoir-faire. Chaque métier a ses exigences ; notre mission est de vous proposer les produits les plus adaptés aux vôtres.

3

Une indépendance qui garantit flexibilité et réactivité

Entreprise familiale et indépendante, Lefort & Fils prend ses décisions localement, sans contraintes de groupe ni lourdeurs administratives. Cette liberté nous permet de nous adapter rapidement, de proposer des conditions sur mesure et de répondre aux évolutions du marché avec agilité. Une réactivité précieuse dans un secteur où chaque minute compte.

4

Écoute, soutien, partage

Ces trois mots résument notre manière de travailler. Être à votre écoute, c’est comprendre vos besoins avant même qu’ils ne se formulent. Vous soutenir, c’est être présent dans les moments forts comme dans les imprévus. Partager, c’est transmettre nos expériences et nos découvertes pour nourrir votre réussite. C’est cette relation humaine et durable qui fait la différence depuis plus de 70 ans.

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Maîtrise de toute la chaîne logistique

De la réception des produits à leur livraison, nous gérons l’intégralité de la chaîne logistique. Nos 13 véhicules bi-température garantissent le respect des normes de conservation, tandis que notre équipe logistique veille à la ponctualité et à la qualité du service. Cette maîtrise complète nous permet d’assurer fiabilité, fraîcheur et sécurité alimentaire à chaque étape.

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70
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d'expérience
9000
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références
produits
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boutiques
en France

Ils nous font confiance

Une relation de confiance, basée sur l’écoute et l’efficacité. Les échanges sont clairs et réguliers, avec un vrai accompagnement sur les volumes, les besoins spécifiques et l’évolution des tarifs. J’apprécie particulièrement la disponibilité et la qualité du service.
Jean-Louis · Chef pâtissier dans un restaurant gastronomique (41)
Client depuis 2 ans
Très bonne relation commerciale avec une large gamme de produits qualitatifs. Les équipes sont réactives, aussi bien pour la prise de commande que pour la livraison.
Tony – Boulanger-pâtissier (45)
Client depuis 5 ans
Je travaille avec Lefort et Fils depuis mes débuts, et la relation a toujours été basée sur la confiance et le partage. Les produits sont de qualité, avec une belle mise en avant du local. Les équipes commerciales sont professionnelles et très impliquées.
Loïc · Artisan pâtissier (45)
Client depuis 30 ans

Vos questions fréquentes

Qui est Lefort & Fils ?

Plus qu'un distributeur dédié aux boulangers, pâtissiers, restaurateurs, Lefort & Fils est une histoire de famille qui commence en 1956 à Montargis avec Jeanne et Pierre LEFORT, qui étaient boulangers-pâtissiers à Chartres et se poursuit de nos jours avec leur petit-fils Pierrick LEFORT. Ancrée dans son époque, Lefort & Fils met sa passion au service des artisans pour faire granidr le savoir-faire culinaire français avec ses plus de 9000 produits spécifiques aux boulangers, pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs et traiteurs pour faire vivre le goût.

Quels types de produits proposez-vous ?

Plus de 9000 références en fond de stock et quelques milliers d'autres sur commande. C'est le nombre de produits spécifiques aux besoins des boulangers, pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs et traiteurs .

Que ce soit des matières premières au frais, ambiantes ou surgelées, des alcools professionnels, de la confiserie, des boissons, des emballages, du petit matériel des produits d'hygiène, toutes les gammes ont été sélectionnés depuis plus de 70 ans pour répondre à vos besoins

Dans quelles régions livrez-vous ?

Lefort & Fils assure des livraisons avec sa propre flotte de véhicules bi-température dans les 6 départements de la Région Centre Val de Loire, l'Yonne, la Nièvre, l'Aubre, la Seine et Marne, l'Essonne et les Yvelines. Nous livrons également certains clients à travers toute la France par transporteur

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N’hésitez pas à nous contacter. Notre équipe s’engage à vous répondre dans les 48h

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